1 min read
ચટાકેદાર ઊંધિયું – Delicious Undhiyu
ચટાકેદાર ઊંધિયું બનાવવા ની સામગ્રી
- ઊંધિયા નો મસાલો
- લીલા મરચાં
- લીલા વટાણા
- લીલા ચણા
- સુરતી પાપડી
- લીલી તુવેર
- વાલોળ (પાપડી)
- નાના બટાટા
- નાના રીંગણાં
- કાચા કેળાં
- શક્કરીયાં
- રતાળુ
- સરગવાની શીંગ
- ટીંડોળા
- સુરણ
- ટામેટાં
- ગોળ- આંબલી નું પાણી
- કાજુ
- સૂકા તજ, મરચાં
- ગરમ મસાલો
- ખાવાનો સોડા
- લાલ મરચું પાવડર
- મીઠું
- ધાણાજીરું
- હળદર
- ખાંડ
- મેથી ની ભાજી
- લીંબુ
- ચણા નો લોટ
- ગાંઠિયા
- લાલ મરચાં (સૂકા)
- સફેદ તલ
- આખા ધાણા
- મગફળી (કાચા શીંગદાણા)
- કોથમીર
- લીલું લસણ
- લીલા મરચાં
- આદું
- લીલું નારિયેળ
Ingredients to make Delicious Undhiyu
- Masala of Undhiya
- Green chillies
- Green peas
- Green gram
- Surti Papadi
- Green Tuwer
- Sand (papadi)
- small potatoes
- Small eggplants
- Raw bananas
- Sweet potatoes
- yam
- Sargava pods
- Tindola
- Suran
- Tomatoes
- Jaggery- Amli water
- cashew nuts
- Dry cinnamon, chilies
- hot spices
- baking soda
- Red chili powder
- Salt
- Coriander
- Turmeric
- Sugar
- Fenugreek bhaji
- Lemon
- gram flour
- Tumors (gathiya)
- Red Chillies (Dried)
- White Sesame
- Whole coriander
- Peanuts (raw peanuts)
- Coriander
- Green garlic
- Green chillies
- Ginger
- Green coconut